COOPERATIVA DI OLIVICOLTORI

Olio extravergine di oliva italiano,
dal nostro frantoio

Dal 1981 moliamo le olive dei nostri soci nel frantoio di Ruffano. Estrazione a freddo sotto i 27 °C, filtrazione immediata, vendita diretta.
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CHI SIAMO

Una cooperativa di olivicoltori dal 1981

Oleificio San Marco è una cooperativa di olivicoltori attiva dal 1981. Oltre duemila soci conferiscono le proprie olive al nostro frantoio di Ruffano, in provincia di Lecce, dove ogni anno moliamo in media sessantamila quintali di olive.

L’olio che vendiamo è quello che produciamo. Possiamo dirti da quale campagna viene e quali sono i suoi parametri analitici.

Olivicoltori soci

0 +

Ettari di uliveti

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Quintali di olive l'anno

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I NOSTRI OLI

Cultivar e formati

FAVOLOSA

Fruttato pieno e amaro leggero, piccante contenuto. Per sentire l’olio senza che pizzichi in gola.

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LECCINO

Il più delicato: amaro e piccante al minimo, 2 su 5. Quello che si sceglie quando l’olio non deve farsi sentire.

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CORATINA

Il piccante più alto della linea, 4 su 5. Per chi cerca un olio con carattere.

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BIOLOGICO

Il fruttato più intenso dei nostri extravergine, con sentori di erba fresca. Da agricoltura biologica certificata.

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DOP TERRA D'OTRANTO

Origine garantita confezione per confezione, acidità non oltre 0,35. Pomodoro fresco e mandorla, gusto equilibrato.

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Bag in box, latta e bottiglia di olio extravergine San Marco

FORMATI

Bottiglie, latte e confezioni per ogni esigenza.

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CONDIMENTI

Aromatizzati

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PROGRAMMA FEDELTÀ

Più acquisti, più olio in omaggio

A ogni ordine accumuli punti che puoi convertire in prodotti sugli acquisti successivi. Con 40 punti, per esempio, ricevi in omaggio un bag in box di Favolosa da 3 litri.

1 punto ogni 10 euro

di spesa sugli acquisti online

Ogni punto vale 1 euro

da convertire in prodotti a tua scelta

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dal primo ordine, il saldo lo vedi nel tuo account

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Riservato ai clienti privati, sugli acquisti effettuati sul sito.

NON SOLO OLIO

Prodotti tipici

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Accanto all’olio trovi le conserve, i sottoli, i taralli e la pasta artigianale che da anni i nostri clienti acquistano in azienda: gli stessi prodotti dello showroom, ordinabili online.

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RECENSIONI

Cosa dicono i nostri clienti

Qualità ad un buon prezzo

“Siamo passati dall'oleificio l'estate scorsa e quest'anno abbiamo deciso di ricomprarlo. Per fortuna vi è la possibilità di ordinarlo on line, visto che siamo distanti.”

Pier Paolo P. · Settembre 2026

Olio San Marco

“Veloce la consegna. Molto attento il corriere. Impacchettato bene, nessun danno. Prodotto ottimo. Molto utilizzato in casa per ogni piatto.”

Sandra T. · Luglio 2026

Olio buonissimo!

“Olio buonissimo! E' stato molto semplice fare l'ordine ed è arrivato da me a Milano in perfetto stato, in brevissimo tempo!!”

Angela T. · Aprile 2026

4,9

/5

Media di 235 recensioni su Trustpilot

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Il nostro showroom a Ruffano, in via Bari 30, è aperto dal 2022. Si possono assaggiare gli oli, acquistare direttamente e prenotare un tour guidato di circa trenta minuti con degustazione gratuita.

IL FRANTOIO E LO SHOWROOM
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In Italia. Tracciata e assicurata, anche in Europa

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Con corriere espresso, dall'evasione dell'ordine

Direttamente dal frantoio

Olive dei nostri soci, molite a Ruffano

Punti fedeltà

1 punto ogni 10 euro di spesa